ANTIPASTI

Antipasto alla Trentina (Affettati misti per 2 persone)

Trota e salmerino con polenta di Storo e tartare di trota

Carpaccio di carne salada con scaglie di grana

primi piatti

Tagliatelle caserecce ai porcini

Canederli ai formaggi nostrani

En gnoch e nà patata (Antico piatto tipico molvenese)

Raviolacci al capriolo

Zuppa del giorno 

Pasta al pomodoro o pasta bolognese

secondi piatti

Bocconcini di cervo in salmì con polenta e funghi

Guanciale di vitello al Teroldego Rotaliano e funghi

Tagliata di manzo “Bavarese” (250 gr) 

Formaggio alla piastra polenta e funghi 

Stinco al forno con contorno

Polenta e Gorgonzola e funghi

Piatto unico della casa a discrezione dello chef

I secondi sono accompagnati con un contorno di polenta o patate

contorni

Polenta di Storo

Verdura mista a buffet

Funghi misti trifolati

Patate al forno